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一、供餐方式:(主要有以下几种) 1、 套餐; 2、团餐; 3、自助餐;4、点菜; 5、各种庆典宴席。 另游轮还可提供:酒会、冷餐会、特色菜品等多种餐食供应服务。 二、供餐标准: 元/人·天 1、套餐标准:(每人一套) 25元/人·天: 早餐:粥品、鸡蛋、2点心(蒸、炸)、1素、2咸菜。
中晚餐:1硬荤、1主荤、2时蔬、1荤汤、米饭、咸菜。 30元/人·天: 早餐:粥品、鸡蛋、3点心(蒸、炸)、花生浆或豆浆、1荤 2咸菜。
中晚餐:1硬荤、2主荤、2时蔬、1荤汤、米饭、咸菜。
2、团餐标准:(以10 人为一桌) 40元/人·天: 早餐:粥品、鸡蛋、3点心(蒸、炸)、1荤2素、3咸菜。
中晚餐:5荤4素1汤,面食、米饭。
50元/人·天: 早餐:粥品、鸡蛋、1荤菜、4点心(蒸、炸、烤)、牛奶或豆浆、2荤1素、3咸菜。
中晚餐:1冷拼盘5荤4素1汤2小吃米饭水果。
60元/人·天: 早餐 :粥品、鸡蛋、2荤2素、4点心(蒸、炸、烤)、牛奶、豆浆、4咸菜。
中晚餐:4冷碟(两荤两素)6荤4素1汤2小吃米饭水果。
3、自助餐标准: (团队50人以上,餐费标准为每人天60元起价) 100元/人·天: 早餐:6荤6素(菜品)、6面点(蒸、炸、烤)、2水果、2粥品、牛奶、咖啡、果汁、豆浆。 中晚餐:10荤10素(菜品)、4面点小吃、2汤、1粥品、3水果、炒饭、饭、啤酒(瓶装)、饮料(可乐、百柠瓶装)。 80元/人·天: 早餐:5荤6素(菜品)、5面点(蒸、炸、烤)、2粥品、牛奶、咖啡、果汁、豆浆。 中晚餐:9荤8素(菜品)、4面点小吃、1汤、1粥品、3水果、炒饭、饭、啤酒(瓶装)、饮料(可乐、百柠瓶装)。 60元/人·天: 早餐:4荤4素(菜品)、4面点(蒸、炸、烤)、2水果、2粥品、牛奶、豆浆、果汁。 中晚餐:7荤8素(菜品)、4面点小吃、1汤、2水果、炒饭、饭。 三、点菜: 客人单独点菜,船舶即时制作,价格以船舶菜单公布价格为准。
四、各种庆典宴席:(200元起价,丰俭自便,搭配合理)
200元:6荤4素1汤2小吃米饭;
260元:4冷碟(两荤两素)6荤4素1汤2小吃米饭水果;
300元:1冷拼4冷碟(两荤两素)7荤3素1汤2小吃米饭水果;
五、特别推荐: 特色菜品
每艘游船都有20个以上的带有浓郁长江三峡文化特色的菜品供应,所有特色菜品都是游船厨师经过多年实践经验总结后的自创菜品,只在内宾游船供应,客人可以点菜的方式享用。
说明: 1、各标准所展示的菜品,均只代表该标准下某一餐的菜品,因要满足客人的口味调节,船舶将对不同餐次的菜品作适当调整、变化。 2、各餐次菜品的调整、变化都将严格按同标准供菜,确保菜品的质量和质价相符,保证客人利益。
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